Ketersedian produk peternakan strategis realtif aman di HBKN 2023

Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kalbar, Heronimus Hero mengatakan ketersedian produk peternakan strategis di 14 kabupaten atau kota di Kalbar di momen Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) 2023 relatif aman.

Hal itu menurutnya terkonfirmasi di Rapat Koordinasi Suplai Demand Peternakan pada HBKN 2023 bahwa ketersediaan produk peternakan strategis di 14 kabupaten kota relatif aman. 

Ia mencontohkan produk peternakan yang strategis seperti ketersediaan telur dan daging ayam tercukupi oleh produksi dalam daerah. Menurutnya kebutuhan dan pasokan masih aman dan surplus.

"Sedangkan untuk daging sapi, potensial stok telah diantisipasi beberapa peternak lokal dengan ketersediaan sapi siap potong dan stok daging beku di beberapa distributor daging beku," kata dia.

Untuk harga komoditas peternakan juga relatif stabil tidak ada kenaikan yang signifikan. Ia mencontohkan seperi rata-rata daging ayam ras tingkat konsumen pada Minggu pertama April tertinggi di Kabupaten Kapuas Hulu, berkisar Rp48.000/kg dab terendah di Kota Pontianak pada kisaran harga Rp33.000/kg.

"Untuk harga telur tertinggi di Kabupaten Ketapang dengan harga sekitar Rp35.000/kg dan terendah di Kota Pontianak dengan harga Rp30.000/kg. Sementara. Harga daging sapi tertinggi di Kabupaten Kapuas Hulu  Rp170.000/kg dan terendah di Kota Singkawang dan Kayong Utara pada kisaran Harga Rp150.000/kg," ucap dia.

Sebelumnya, Disbunnak Kalbar telah melakukan Rapat Koordinasi Suplai Demand Peternakan pada HBKN 2023. Rapat tersebut untuk memastikan ketersediaan ternak dan produk ternak pada HBKN 2023. Dalam rapat koordinasi dan mengundang para pihak di antaranya Satgas Pangan Kalbar, Bulog Kalbar, Dinas Ketahanan Pangan Provinsi, Disperindag ESDM Kalbar,  dinas pengampu peternakan 14 kabupaten dan kota, breeding farm, para integrator kemitraan,  peternak mandiri dan beberapa asosiasi peternakan di Kalbar.